为总结2022年我市食品安全风险监测情况，促进2023年项目工作顺利开展，提高我市监测能力，根据工作计划和安排，疾控中心于2023年5月11日组织食品安全风险监测技术培训会。

会上，卫健局副局长李孝明同志强调，一是提高站位，深化认识；二是知行合一，提高能力；三是注重质量，完成目标。

疾控中心卫生监测科彭逐洋同志就2023年县区食品安全风险监测方案进行了解读，并对2022年食源性疾病病例监测情况做出了分析报告及上报注意事项；检验科科长邹腾荣对食品中铅、砷等项目检测方法，地方特色食品山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钾盐检测方法，实验室理化项目上机操作等进行了解读。