为进一步提升辖区居民对高油脂危害的认识，促进居民减盐控油意识，了解油脂与健康的关系，树立科学膳食观念，培养健康的生活方式，提升全民健康水平。隆昌市疾病预防控制中心联合云顶镇中心卫生院于2月25日在金墨社区开展“减盐控油在厨房，美味家庭促健康”为主题的宣传活动。

宣传活动现场，通过悬挂横幅、发放宣传资料、义诊等方式，紧紧围绕“减盐控油在厨房，美味家庭促健康”为主题，向居民们讲解油脂与健康的关系，普及低油低脂膳食的烹饪技巧，有效破除了“健康等于难吃”的误区，倡导减油带动减盐的健康烹饪理念，提升居民对慢性病的预防。并鼓励居民们养成正确使用控油壶、限盐勺等支持性工具的习惯，减少高油高盐食品的摄入。本次宣传活动，接受义诊和咨询50余人，发放宣传资料50余份。

通过此次宣传活动，提升了居民对油脂与健康的科学理念，有效改善了居民膳食结构，降低了慢性病发病率，减轻了社会医疗负担。